Lazlar

Laz Yemekleri: K'ak'aloni yapılışı

Laz Yemekleri: K'ak'aloni  yapılışı

Malzemeler: (6 kişilik)

Bir adet Orta büyüklşükte Bal kabağı
Bir çorba tabağı siyah fasülye (lobiya)
Tuz
Bir çorba tağı mısır unu

Hazırlanışı/tarifi

Orta bütyüklükle tencereye 3/2 oranında su doldurarak, ince doğradığımız kabakları içine atıyoruz.
Fasülyemizi de içine katıyoruz. ikisi birlikte yaklaık yarım saat pişiriyoruz.
İyice yumuşayan kabak ve fasülyelerin içine mısır unu ve tuzu ilave ederek karıştıryoruz.  Yaklaşık 20 dk daha piştikten sonra tabaklara koyup soğumasını bekliyoruz. Bu yemekleri bir tabaktan fazla yememeye dikkak ediyoruz.
Afiyet Olsun.

Emojiye tıkla - Yorum yap - Paylaş
Bu içeriği Sosyal Ortamda Paylaş

Bu haberi okuyanlar aşağıdakileri de okudu



LAZ YEMEKLERİ: CAVLONİ / SÜTLÜ KABAK YEMEĞİ (muhallebiye benzer)
Lazlar
LAZ YEMEKLERİ: CAVLONİ / SÜTLÜ KABAK YEMEĞİ (muhallebiye benzer)

FELİ CAVLONİ: SÜTLÜ KABAK YEMEĞİ (muhallebiye benzer) Calvoni, Cavloni = Kabak sütlaçı Malzemeler: (6-8 kişilik)

Laz Yemekleri: EKŞAŞİ tarifi
Lazlar
Laz Yemekleri: EKŞAŞİ tarifi

EKŞAŞİ Lazlarda düğün yemeği idi. 6-8 kişilik Ekşaşi yemeğinin malzemeleri: Yarım kilo barbünye İki su bardağı üzüm pekmezi. (isteğe göre fazla olabilir) iki kaşık buğday unu bir

Paluri Arzu Kal ile Lazca söyleşi
Videolar
Paluri Arzu Kal ile Lazca söyleşi

Avukat ve Yazar Paluri Arzu Kal Demirci ile Kazım Koyuncu ve Laz yemekleri kitabı üzerine Lazca konuştuk.

LAZ BÖREĞİ (PAPONİ)  YARIŞMADA BİRİNCİ OLDU
Kültür / Sanat
LAZ BÖREĞİ (PAPONİ) YARIŞMADA BİRİNCİ OLDU

Alanya'da düzenlenen 7. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışmasında Laz böreği birinci seçildi.

Lezzet Haritası-Rize Ğvandi Köyü
Laz Köyleri / Videolar
Lezzet Haritası-Rize Ğvandi Köyü

Lezzet Haritası-Rize Ğvandi Köyü. Köylüler Habertürk ekibini Lazca karşıladılar. Lazca şarkılarla eğlendiler. Habertürk televizyonunda cumartesi günleri yayınlanan Lazzet Haritası

LAZ BÖREĞİ HOPA'YA TESCİLLENDİ. YAZAR PALURİ ARZU KAL'A MERAK EDİLENLERİ SORDUK
Artvin Hopa (Xop'e)
LAZ BÖREĞİ HOPA'YA TESCİLLENDİ. YAZAR PALURİ ARZU KAL'A MERAK EDİLENLERİ SORDUK

Batum Lazları tarafından Paponi olarak isimlendirilen Paponi (Laz böreği) adlı Laz yemekleri kitabı yazarı Paluri Arzu Kal Demirci konu hakkındaki sorularımıza şu yanıtı verdi:

Gişiş yap yada ücretsiz üye ol

İçerik Takvimi

Rize nöbetçi eczaneleri
HANGİ BELEDİYEYİ DAHA BAŞARILI BULUYORSUNUZ?